小小花生酱，健康大助力——医院食堂食材的别样营养担当
在医院的食堂里，花生酱看似毫不起眼，却蕴含着丰富的营养价值，在保障医护人员和患者健康方面发挥着独特作用。花生酱由花生研磨而成，富含蛋白质、健康脂肪、维生素 E、镁、钾等多种营养成分，蛋白质是身体细胞和组织的重要组成部分，对于维持身体正常生理...
医院食堂食材
荸荠，医院食堂食材的小秘密
在医院的日常运营中，除了关注患者的健康与治疗，后勤保障同样不容小觑，尤其是食堂的食材选择与搭配，我们就来聊聊一个看似不起眼，实则营养价值颇高的食材——荸荠，它在医院食堂中扮演的“小秘密”角色。荸荠：润肺去燥的天然良药荸荠，又名马蹄，其肉质洁...